Alcohol
Para la fabricación de alcohol utilizamos como materia prima principal la melaza, un resultante del proceso de fabricación de azúcar.
El proceso de fabricación consiste en la fermentación de los materiales derivados de la caña de azúcar, mediante una cepa de levadura especialmente desarrollada para el proceso, para posteriormente continuar con la etapa de destilación.
Nuestros productos son:
- Alcohol Extra Neutro (ENA)
- Alcohol Industrial (REN)
- Cabezas y Colas (C&C)
Adicionalmente, el dióxido de carbono (CO2) resultante del proceso de fermentación se extrae, purifica y se comercializa en el mercado de la industria de bebidas.
Alcohol
Para su fabricación, utilizamos la melaza como materia prima principal.
Actualmente nuestra capacidad instalada es de
litros diarios de alcohol.
Certificaciones
Modelo de inocuidad enfocado en análisis de peligros y puntos críticos de control incluyendo BPM en planta de alcohol.
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Sistema de gestión de alto nivel con enfoque a riesgos ocupacionales.
Modelo de calidad de alto nivel con alcance a la totalidad de procesos de Magdalena.
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Estándar global de sostenibilidad específico para la agro industria de la caña de azúcar.