Le sucre, notre produit phare, a connu une demande croissante et, par conséquent, la production a augmenté de manière significative. Cela ouvre la porte au développement du Guatemala en tant qu'unité industrielle ayant la plus grande production de sucre de la région d'Amérique centrale et lui permet d'atteindre d'autres marchés. Nos exportations sont destinées à l'Amérique latine, aux États-Unis, à l'Europe et à l'Asie.

Le développement et l'application de technologies qui améliorent la qualité et l'efficacité de la canne à sucre en tant que matière première nous ont permis de prendre la tête du marché national avec une contribution de 24 % du sucre et un broyage quotidien de 38 640 tonnes métriques de canne.

Les types de sucre que nous produisons sont : standard, brun, doré, brut et raffiné, dont il existe trois qualités : Premium, Mag et Tierra Dulce. Nous produisons également du sucre brun et du sucre standard pour le marché local et du sucre brut, doré et raffiné pour l'exportation. Les différences de chacun sont déterminées par la présence de critères physico-chimiques, tels que : l'aspect, la pureté, la couleur et l'humidité, ainsi que des critères microbiologiques garantissant la sécurité du sucre.